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【世界报资讯】两项国际标准让肉类掺假无所遁形

近日,上海海关动植物与食品检验检疫技术中心(以下简称“上海海关食品中心”)主导制定的两项食品和饲...

“挂羊头卖狗肉”?这项检测技术让掺假肉制品无所遁形

2022年04月04日 16:29

将不合格酸菜包装成老坛酸菜、用低价的木薯粉替代高价的红薯粉……3月15日,央视3·15晚会曝光了一系列问题食品。而日前,一对江苏夫妻因把...

“挂羊头卖狗肉”?这项检测技术让掺假肉制品无所遁形

2022年04月03日 20:17

“民以食为天,食以安为先”。用猪肉、鸭肉伪造牛羊肉,用低价肉冒充高价肉,动物源性食品中肉类掺假一直是影响食品质量与安全的主要问题之...

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